误差指的是化学实验中测得值与真实值之间的差值。定量分析中的误差,按性质和来源可分为系统误差,随机误差和过失误差。由某些固定的原因产生的分析误差叫系统误差,其显著特点是朝一个方向偏离。造成系统误差的原因可能是试剂不纯,仪器不准,分析方法不妥,操作技术较差。由某些难以控制的偶然因素造成的误差叫随机误差或偶然误差。实验环境温度,湿度和气压的波动,仪器性能的微小变化都会产生随机误差。

物理化学实验误差分为系统误差,随机误差,过失误差。
系统误差又叫做规律误差,它是在一定的测量条件下,对同一个被测尺寸进行多次重复测量时,误差值的大小和符号保持不变,或者在条件变化时,按一定规律变化的误差,前者称为定值系统误差,后者称为变值系统误差。
随机误差也称为偶然误差和不定误差,是由于在测定过程中一系列有关因素微小的随机波动而形成的具有相互抵偿性的误差,其产生的原因是分析过程中种种不稳定随机因素的影响,随机误差的大小和正负都不固定,但多次测量就会发现,绝对值相同的正负随机误差出现的概率大致相等,因此它们之间常能互相抵消,所以可以通过增加平行测定的次数取平均值的办法减小随机误差。
过失误差是由过程中的非随机事件如工艺泄漏,测量仪表失灵,设备故障等引发的测量数据严重失真现象,致使测量数据的真实值与测量值之间出现显著差异的误差。
化学实验的加热方法有:
直接加热。适用于较高温度下加热不分解的固体、溶液或纯液体。试管中的液体一般可以直接放在天然气灯上加热,而易分解的物质仍应间接加热。直接加热中加热液体一般用试管或者烧杯、加热固体一般用坩埚;水浴加热。可以使被加热物质均匀受热,并保持恒温,但水浴加热的温度不能超过100℃;蒸汽浴加热。采用铜制水浴锅作为蒸汽浴容器,在铁架台上安铁圈,向水浴锅中加入三分之二的水,并直接放在铁圈上,其上放置大小不同的铜圈,以承受各种被加热器皿,选铜圈时,应尽可能增大器皿受热面积。调节天然气灯火焰高度,使还原焰顶部位于水浴锅底部中心加热;冰浴。放入一块白瓷板,其上放置装有溶液的烧杯,向水浴锅中加入适量水和冰,用两根温度计,一根插入反应物溶液中,另一根插入水浴中。当内外温度相同时,开始反应。预热指的是为防止急热,在进行操作前先对材料进行预热。现也指预习准备做某一样事时,为此做好准备。
化学实验中的预热方法:
1、使试管与桌面成45度角,让试管底部接触酒精灯外焰,并来回移动几次。注意试管外壁不要有水珠,不要对着人;
2、如果试管是固定的,用手持酒精灯,使酒精灯外焰接触试管,来回移动几次。