怎样做大虾好吃呢 大虾怎么做才更好吃

1、主料：海捕对虾500g，葱、姜、蒜片各10克。调味料：米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。

2、先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀将对虾背部片开去除虾的泥肠（也可以使虾更加入味）；

3、炒锅烧热加入花生油，下葱、姜、蒜片爆香；

4、将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制虾脑，使虾脑内的虾膏慢慢流出，让虾膏和锅内的油充分融合，油也会慢慢变成红色；

5、将对虾两面煎制变为金黄色，即可将醋、料酒、酱油、糖、加入其中慢慢烹制，使对虾均匀地吸收滋味并翻身烧制，待汤汁浓稠吸附在对虾身上即可出锅装盘。

大虾怎么做才更好吃,茄汁大虾的做法

1、用料：虾一斤、大蒜一瓣、料酒一汤匙、盐适量、生粉一茶匙、番茄沙司200毫升、白砂糖。

2、大蒜均切成蒜末备用。

3、虾洗净开背去虾线。

4、加大蒜、料酒、盐、生粉腌渍20分钟。

5、起油锅，油至八成热时虾入锅翻炒至变色，出锅。

6、再起油锅，油至七成热时，下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖、盐，调成茄汁。

7、倒入虾，翻炒拌匀，关火即成。

大虾做法,做出好吃美味大虾

1、把大虾的虾须虾足剪掉，再把虾线挑出，再把大虾的背部剪开。

2、锅中烧油四五成热下大虾炸，炸熟炸至金红色捞出备用。

3、锅留少许的底油，下入葱姜末小火炒香，再加入一勺的番茄酱、一小勺的白糖翻炒均匀。

4、然后再下入炸好的大虾翻炒均匀即可出锅。

5、再洒一些白芝麻就可以吃了。

大虾怎么做好吃

1、鲜虾剪去虾须，挑去虾线，洗干净，控水。

2、大蒜切末。

3、锅内倒油，油热后下入蒜炒香。

4、把虾放入翻炒。

5、炒至变色后放入少许酱油，糖，加少许水煮一下入味，最后放盐，胡椒粉，翻炒均匀收汁，出锅即可。