桂花的修剪一般在生长期和休眠期,通过及时的摘心打顶来控制它的高度,并且促使侧芽的生长。如果它生长不良或患病的话,需要将弱枝和病枝剪去,避免养分的浪费和疾病的传播。日常打理时还要适当的疏剪,保证内部的通风和透光良好,才能让它生长得更好。

1、在刚摘下来的时候挑去脏东西。
2、装进保鲜袋里,扎紧袋口,放进冰箱冷冻里,这样不管什么时候拿出来,桂花都是新鲜的。
3、把桂花自然风干之后酿进蜂蜜里,这样也可以保存好几年。
4、把桂花用少许盐腌制一下,挤去多余水分,再一层桂花一层白糖腌制成糖桂花。
1、桂树终年枝叶繁茂,而桂花更是幽香而不露,秀丽而不娇,清雅高洁,香气浓郁,以其独有的花香受到人们的青睐,深受历代闻人墨客的喜爱
2、桂树是香满天下,誉满天下的宝树,是崇高美好的、吉祥的象征;国内国外还不约而同的把桂花看作高雅和荣誉的象征
3、桂花还是友谊与爱情的象征;桂花也曾被作为友好之物互相赠送;桂花是地位和财富的象征;桂花树是贞洁的象征,凡仕途得志,飞黄腾达者谓之“折桂”。桂花代表着高尚的道德和崇高的品质。
1、清水中放糖,加热用中大火溶解;
2、溶液冒大气泡时加入盐,当开始转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成。
3、自制桂花酱时熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦芽糖调节,熬过火时太硬,可加水稀释;
4、桂花酱通常是甜中带咸,但加了超多的盐糖时将会遮盖花香。桂花酱的其他做法:
5、将新鲜桂花择洗干净,话梅肉撕成丝;
6、用干净的密封罐子,一层话梅肉,一层桂花,顺次码好,装了八分满,倒入蜂蜜,蜂蜜应盖住桂花和话梅肉;
7、用蜡密封好,盖紧盖子,一个月左右就可以吃了,可以泡来当茶喝,也可以涂在面包片上当自制的果酱。