1、粉条。不论是宽粉还是细粉，都是吃火锅必须要点的食材，但是在外面吃有点不划算。自己在家吃的话可以买一些宽粉条，然后蘸着酱料，成本只需要几块钱，比外面吃的还更加安全。自己在家吃的话，最好把粉条提前泡软了，然后煮的话会更加方便，缩短时间。
2、豆腐。吃火锅的时候点一盘豆腐也不算很便宜，毕竟豆腐的成本很低，自己在家买一块的话，只需要几块钱就可以够一家人吃的量，而且自己在家买的也更加干净，可以处理的更加干净一些，豆腐在火锅店吃，不是很划算。
3、蘑菇和香菇。我们吃火锅，必须要点的，就是蘑菇和香菇了，嫩滑的口感让人欲罢不能，但是蘑菇和香菇在外面火锅店有时候会处理的不干净，而自己在家就可以仔细的处理，吃起来完全没有心理障碍。
4、豆皮和腐竹。豆皮和腐竹也是吃火锅的绝佳选择，自己在家吃，可以随心所欲，按照自己的心意切成合适的大小，不必嫌弃外面的大了或者是小了。而且这一些自己在家也可以多洗一遍，豆皮可以提前泡好了再吃，吃起来更有味道。
1、吃火锅是健康的，但是如果长期吃，过于辛辣的火锅，会导致上火、口舌溃烂、齿龈肿痛等等，会对人体造成很多危害，所以火锅虽然好吃，也是要适可而止。
2、预防火锅上火要做到荤素搭配，多吃蔬菜。餐后30至40分钟吃些水果，能起到一定的消火作用。
3、另外火锅室内外温差较大。往往火锅店内是热火朝天，但一出店外面就是寒风凛冽。吃完火锅遇到冷空气刺激时，因生理反应使血管骤然收缩，管腔狭窄加之有大量的脂类沉积和硬化斑块导致血液流通受阻，从而极易引起一些病症的发作和复发。寒冷还使血液粘稠，血液容易形成小的血栓，造成血管堵塞等等。
1、秋葵助消化，护肠胃。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，助消化，益肠胃。吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等，吃秋葵可有效避免这些病症的出现；
2、秋葵外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，吃火锅吃秋葵的口感好些，比凉拌、炒、烧的口感好很多。
1、下雪天吃火锅，吃得大汗淋漓，那叫一个苏胡。
2、我上辈子一定是片毛肚，因为我太喜欢吃火锅了，也可能是因为大蓉大宅门的火锅太好吃了。
3、人生中最美好的几次体验，在一个春天满怀诗意地坐火车，读叶赛宁诗集和博尔赫斯诗集，和她在冬天吃火锅，然而这些美好的体验，都已逝去了。
4、天冷了，早上睡不醒；天冷了，躺着就不想动；天冷了，容易饿；那么，天冷了，有没有人陪我去吃火锅。
5、天冷就是要吃火锅，没头脑下厨，和狐朋狗友一起吃饭聊天，说到当年的小剧场，80块钱的招待所，追过的偶吧！时光飞逝，一般人都变成了孩子他妈，然而，我还是这么穷！
6、天冷啦，围在一起吃火锅是非常幸福的事。你吃火锅一定要点的菜是什么？
7、天冷，一家人在家吃火锅！超过瘾！爱吃辣的你忍不住了吧。
8、天气冷，就要靠吃火锅来取暖。建议大家喊特辣，中辣像吃毛血旺。
9、冬天最期待的，不是围在一起吃火锅，一起泡温泉，而是起床后发现外面的世界已是白雪皑皑。
10、冬天就该吃火锅嘛。管它重庆火锅，年糕火锅还是涮羊肉呢～其实我最爱的还是荤豆花。
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