鉴别水井坊肥肉真伪首先看水井坊的纹理,水井坊推出的三重防伪包装,采用先进纹理防伪技术,每盒水井坊酒都有独一无二的专有防伪标签。随机形成的黑色立体纤维与控随自便编码的防伪序号决定了纹理防伪标签的惟一性,绝对不会重复。而且识假准确率为100%。

水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅,水井坊被我国考古界、史学界、白酒界专家赞誉为白酒行业的“活文物”、“中国白酒第一坊”。
水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一,2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。
水井坊被载入大世界吉尼斯之最,"世界上最古老的酿酒作坊。"水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容,填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。2012年3月,英国洋酒63亿购水井坊获得批准。
剑南名气大,水井坊好喝
水井坊就是原来的全兴大曲,就像1573是泸州老窖的品质。但是水井坊现在成了外资企业,全兴大曲必需剥离出来,水井坊说句实话除了吧友这些酒鬼能分清价位,你拿出去很多人是不分档次的,只认识名字。年龄大的都认剑南春名气大,他们对水井坊的感觉就是太贵,虚高
以前还是全兴的时候,跟剑南其实是半斤八两的,都是三届名酒。后来剑南连续稳居第三,茅五剑的大名就是这么来的。全兴眼看没法跟剑南比,就炒。水井坊其实就是炒出来的,以为抬高价钱就是高档次了。现在闹得差不多要退市了。
每个单位里都有高中低不同档次产品。品牌价值看:剑南春历史悠久,水井坊后起之秀。都属于浓香型白酒;都是高端酒;都有系列酒;品质都不错;喜欢剑南春的人饮酒历史较长;水井坊口感也有很多人喜欢;一个在绵竹,一个在成都。两者不一样。