喝鲜奶好还是纯牛奶好 酸奶和鲜奶哪个补钙好

鲜牛奶好，鲜牛奶营养更加全面。

喝鲜牛奶好处：

1、鲜牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；

2、鲜牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉；

3、鲜牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

喝纯牛奶好处：

1、纯牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；

2、纯牛奶含钙量高，吸收好；

3、纯牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽。

酸奶和鲜奶哪个补钙好

从营养上来说，两者差别不大。都富含丰富的钙、维生素A、B、D还有维生素;从日常保健来说，酸奶因为含有菌类，可促进肠胃消化，提高免疫力，饮酒之前喝一杯酸奶，可有效保护胃粘膜;从减肥来说，两者饭前喝一杯都可以有饱腹感，可控制用餐量，但是酸奶的热量要比纯牛奶高，要适当控制。由此可见，纯牛奶和酸牛奶的营养都很丰富，补钙效果也都没有打折扣，可以根据自己的喜好选择。

鲜奶和纯牛奶的区别

1、杀菌方式不同，鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶：属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物。

2、营养价值不同，鲜牛奶：由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。纯牛奶：经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。

3、存放地点不同，鲜牛奶：鲜奶在收集以后和销售过程中，都需要冷却到10℃以下，以抑制这时间内细菌的增殖。所以在生产，运输以及销售的全过程中都需要保持一定温度冷藏存放。纯牛奶：只需要在常温下避强光存放。

喝鲜奶也是发物吗

喝鲜奶不是发物。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。