香菇胡萝卜炖排骨的做法:
材料:排骨、胡萝卜、香菇、枸杞、姜、盐、料酒;
步骤:
1、排骨切成小段,胡萝卜切成小块,香菇切成丁,姜切成片;
2、锅里放入适量清水,放少许料酒,将排骨放进去,烧开,去血水后洗净沥干;
3、锅中加入适量清水,放入排骨、香菇、枸杞和姜片,烧开后再小火炖半小时;
4、加入胡萝卜段,炖十五分钟,放入适量盐,出锅盛入碗中即可使用。

胡萝卜香菇和排骨可以一起熬汤喝,做法如下:
材料:排骨200克、胡萝卜1条、香菇5朵先泡发、料酒1汤匙、姜3片、盐5克。
做法
1、所有材料洗净切好;
2、锅里加水放少许料酒排骨烧开去血水后洗净沥干;
3、所有材料放入锅里,放几片姜,一次加够水,煲45分钟左右;
4、出锅前放适量盐调味即可。
香菇胡萝卜炖鸡汤做法如下:
1、将半斤鸡肉用清水泡下,洗净血水;
2、将两根胡萝卜切成块,备二两香菇,三四颗大枣,十颗枸杞,将一根山药切片;
3、在锅里放入适量水和鸡肉一起煲,同时放入适量姜片;
4、等到煮沸后放胡萝卜、香菇、山药、大枣和枸杞;
5、小火熬煮2小时后即可出锅。
做法如下:
1、准备材料:香菇六个,胡萝卜半个,青椒一个,盐一勺,大蒜两瓣:
2、香菇洗净每个分4瓣,热水简单过滤一下:
3、胡萝卜切成片,青椒掰成块,大蒜切碎即可:
4、下油热锅,蒜蓉爆锅,把弄好的香菇炒:
5、放入青椒,胡萝卜炒熟放盐,味精佐料适量,出锅。
小贴士:胡萝卜含有维生素A,含有很高的营养价值,青椒,香菇的营养价值也很高。