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香豆饼的做法 奶香土豆饼的做法

时间:2024-02-21 来源:互联网 作者:胤雅酱

方法是:把准备好的面粉和好,然后进行发酵,把发酵好的面擀成薄面皮,往里面撒上香豆粉卷成卷,然后放到烤箱里面去烤。

工具/材料

面粉500g、鸡蛋1个、调料食盐适量、调和油适量、荷兰乳、牛乳酪、牛奶适量

具体内容

盆里盛入适量面粉

加入适量牛奶和鸡蛋,再加入温开水兑过得发酵粉水,搅拌

将面柔光

发酵约三个小时,两倍大

用手揉成长条

用刀切成块,并擀成皮

上面抹上熟油

撒上香豆粉

从一边开始卷

两边朝中间挤压成薄饼,也可以挤压后用擀面杖擀一下

放在面板上醒大概十分钟

电饼铛上抹油,烤三分钟

美味又营养的香豆饼成功啦!

香豆饼的做法

奶香土豆饼的做法

自制土豆饼很松软,大人小孩都爱吃。

土豆蒸锅蒸熟然后压成细腻的土豆泥

另一个碗,打入鸡蛋倒入纯牛奶面粉,加盐糖用筷子沿着一个方向搅拌。

加入土豆泥,继续搅拌太软还需加粉。揉成土豆泥团,每个尽量大小一样。

中火加热,放适量油,放入土豆泥团。然后手压成饼状在撒葱花转小火大约5分钟。

翻至另一面,继续煎45分钟。注:每个人的火候不同自己注意调整。

完美出锅开始吃香喷喷的土豆饼啦。

五香核桃的做法

1、生核桃用核桃钳取核桃仁,尽量取的完整些,没核桃钳用菜刀也行。

2、如果有很大的核桃仁,尽量掰的大小一致,这样入味和烤制的时候才均匀。

3、准备泡核桃的水,锅里放四勺盐,一个大料,香叶和桂皮,盐为什么要放得多,因为是泡制入味,而且核桃仁本身也并不好入味,所以盐量多些。

4、然后倒入大半锅水,大火煮开,再改为中火三分钟,这是把香料的味道煮出来。

5、接着,关火晾凉。

6、之后倒入核桃仁,水量正好和核桃仁齐平,多些也没关系,要是水少的话,就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜,我一般是晚上做,第二天早上烤,味道正好。

7、把泡好的核桃仁,沥干水分,均匀的铺在烤盘上,放到上下150预热好的烤箱中,烤18分钟左右具体时间温度自己定。这里只是个参考。

8、出炉,非常咸香酥脆。