红薯苹果粥怎样做 红薯丸子怎么做

红薯苹果粥的做法：

材料：红薯、苹果、大米、冰糖；

1、首先要把红薯去皮，而且还要洗得干干净净，把它凉干水后切成片状；

2、苹果直接洗干净去皮后，切成丁备用；

3、大米用盘子装起来，用水清洗几遍，放到锅中加入适量的水，煮到沸腾，然后把火候调小；

4、加入已经准备好的红薯与苹果了，慢火煮到粥的表面生成一层胶层；

5、可以加入适量的冰糖，搅拌至融化即可完成。

红薯丸子怎么做

1、红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟。将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳。混合拌匀。

2、用双手团成小团。锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色。用竹签串起炸好的薯丸，放在厨房纸上吸去多余油份。

3、烹饪技巧：红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形；炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。

可以用红薯做馒头吗

用红薯是可以做馒头，其做法是先将红薯去皮后蒸熟，出锅后捣成泥状，将发酵水倒入面粉中，用筷子搅拌，加入红薯泥，用力揉面团，使红薯和面分布均匀，揉好后的面团，静置2小时左右，并且盖上纱布，揉成长条，切块上锅蒸即可。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

如何用红薯粉做粉条

1、用红薯粉做粉条的方法是红薯淀粉放盆里，加色拉油后加开水，用筷子搅拌成雪花状，然后和成面团，把面团擀成片状，再切成铅笔大小的条状，下开水中煮至半透明，煮好的红薯粉马上放冷水中即可。

2、粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色。