加入海带不仅汤汁比较好,并且对身体也有好处,海带中含有很多人体需要的微量元素;
1、海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
2、海带含氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;
3、海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

1、墨鱼炖鸡可以加干松茸。
2、准备材料:鸡半只、墨鱼、干姜、香菇、盐。
3、墨鱼炖鸡的制作方法:
1、姬松茸可以炖鸡,姬松茸炖鸡是属于非常好的一道滋补菜品,对于一些身体虚弱,患有哮喘,贫血等人群,有非常好的保健作用,可以经常食用,能够改善身体疾病,提高免疫力。
2、姬松茸AgaricusblazeiMurr.(又名巴西蘑菇),原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩。姬松茸菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯5-7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸,人体的8种必需氨基酸齐全,还含有多种维生素和麦角甾醇。其所含甘露聚糖对抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病等都有疗效。
制作材料:土母鸡1只约1500克,已经过初加工的,松茸150克,新鲜的松茸为佳,姜10克,葱20克,清水2、5升,精盐少许松茸。
做法:
1、将姜拍破,葱挽结待用。松茸洗干净,切成0.3厘米的片。
2、将鸡洗净,放入沸水中焯水后捞出。
3、锅中装清水2500毫升,放入焯水后的鸡置于旺火上,加破姜、葱、松茸一起烧沸,然后用小火炖至鸡肉熟软,松茸的香味溢出,约4小时左右即可。
4、盛碗食用时,可以加少许精盐。