做鸡蛋饼用小麦粉吗 做鸡蛋饼的做法简单好吃

是的。小麦粉还可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、油条、面包等主食，小麦粉就是我们生活中常说的面粉，是北方地区的主要经济作物之一，可以用于制作多种食物，小麦粉制作的食物通常作为主食食用。

小麦粉中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上，高的可达15%-20%，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，它们吸水后可揉成具有粘弹性的面筋质，因此用小麦粉可制成独特品质和风味的食品。小麦粉中碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。

做鸡蛋饼的做法简单好吃

1、将蛋黄和蛋清分别放入两个不同的锅中，分别加入25克糖。

2、用电动打蛋器打蛋黄（打蛋前，可以将糖和蛋黄搅拌一下，防止溅到蛋黄上）。事实证明，深杯可以减少飞溅，例如大量的杯子）。如果蛋黄稍大一点，大约要2分钟。

3、先清洗打浆头，然后擦干。然后将蛋清打至难以起泡（同时将蛋清和糖混合，防止溅起，这样麻烦就可以忽略不计了）。

4、将蛋清和蛋黄混合，切匀，以防消泡。

5、最后，加入低筋面粉拌匀。

6、最后一步，把拌匀的面糊倒入裱花袋中，前头剪一个小口，在烤盘上（垫烤盘纸）挤出一个一个小圆饼，然后放入预热160度的烤箱中烤15分钟拿出即可！

地瓜粉可以做鸡蛋饼吗

做法如下：

原料：地瓜粉40克、玉米粉10克、鸡蛋3个；

配料：小葱3根、盐适量、胡椒粉少许；

步骤：

1、地瓜粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花；

2、再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀；

3、平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼；

4、中小火煎至一面定型后再翻面；

5、煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块即可。

做鸡肉怎么做的

1、将鸡肉剁块洗干净，装在盘子里备用。准备一些青红椒先净，切好，

2、姜去皮后洗干净，切细备用。烧热锅放油，将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟。

3、把鸡肉的水分炒出来了之后，再放入姜丝一起炒几下去掉腥味。即可享用。