每百克黄豆约含40克蛋白质,即一斤含量约为200克。
黄豆学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量为优。
蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。其与生命及各种形式的生命活动紧密联系在一起。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新。

1、1市斤=500克(1克=0.002市斤),一公斤=1000克。
2、克(g)是一个质量单位,千克(kg)的千分之一,一克是18×14074481个C-12原子的质量。
3、市斤是我国古代重量度,简称“斤”。一般说“几斤肉”、“几斤棉花”等,现在还是我国一般市场上通用重量单位。市斤以上有市担,以百进位;市斤以下有市两、市钱、市分、市厘、市毫、市丝等,以十进位。
500克是一斤。因为1千克等于2斤,所以500克等于1斤。
国际标准单位中没有“斤”,这是我国的一个单位,从法律、生活的角度来讲,我国法律明确规定了“斤”“公斤”等单位可以看成质量单位,在各种场合使用,在法律上等价,具有法律效力。
千克又作公斤,为国际基本质量单位,符号kg,以铂铱合金制成、底面直径为39毫米、高为39毫米的国际千克原器(圆柱体)的质量被规定为1千克。
1、16两秤一斤是3.125克,一斤是十六两,一两是十钱,500克÷16÷10=3.125克,所以一斤=3.125克。
2、秤砣:chèngtuó秤砣历史悠久,到现在都还在广泛使用,特别是在古代,没有电子秤的情况下,秤砣更是人们日常交易活动中不可缺少的器具。