清炖猪肉的汤怎么做 怎么做清炖猪肉汤 清炖鸽子汤

1、肩胛肉梅花肉：350克，红枣：7粒，姜：3片，水：5碗。

2、猪肉洗净切厚片；

3、红枣洗净拍扁去核；

4、煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

清炖鸽子汤,清炖鸽子汤的做法

1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。

2、鸽子清洗干净，砍小块。

3、焯掉血水捞出。

4、新鲜山药削皮切小。

5、全部材料放入炖盅，加入清水。

6、水盒加入适量的水。

7、炖盅放入蒸箱里。

8、选择蒸汽100度50分钟。

9、食用前再加少许盐即可。

清炖冬瓜汤怎么做好喝

清炖冬瓜汤制作方法：

1、将冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗净后先切成大薄片，每片留一端相连再切丝，切成木梳状，将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉，平铺在盘中待用。

2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透，捞出后在凉白开中过凉，沥干水分后放入容器中待用。

3、炒锅置旺火上，倒入清汤烧开，将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器，将冬瓜片浸泡入味。

4、将炒锅中余下的清汤烧开，加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀，倒入汤盆里，再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。

如何清炖鸡,清炖鸡怎么做

1、准备食材鸡、葱、蒜、姜、红辣椒、料酒、盐等。

2、将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。

3、锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。

4、捞出后用热水冲去浮沫，另起锅加入热水。将鸡块放入锅中，放入姜片。

5、放入料酒和蒜，再放入红辣椒和葱段，接着放入大料和花椒。

6、盖上锅盖，大火烧开转小火炖一小时，放入盐调味，再炖10分钟即可。