木瓜煲鸡汤怎么做 木瓜煲鸡汤如何做 木瓜煲鸡汤的功效

1、食材：木瓜1个，走地鸡半只，姜4-5片。

2、将清洗干净的鸡加入：盐、糖、蚝油、生抽、生粉调味。等待10分钟让鸡入味。

3、姜片和红枣冷水放入。

4、水开后放入木瓜滚5分钟，让木瓜出甜味。

5、先滚木瓜。

6、然后再放入调好味的鸡，滚5分钟。

7、煮好后放入葱或者香菜。

木瓜煲鸡汤的功效

木瓜煲鸡汤的功效有平肝和胃、丰胸通乳、润肺养颜、增强体质。木瓜鸡汤营养价值高，可以增强人体的免疫力，起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素，能改善缺铁性贫血的症状，很适合气血虚弱的患者喝。从中医角度来讲，木瓜鸡汤还可以补中益气，适合气虚的患者吃。

木瓜煲鸡汤的方法

准备木瓜一个，鸡半只，调味料：姜、白胡椒粉1小汤匙、米酒1汤匙、盐少许

步骤：

1.木瓜去皮，切开去籽，切成块；

2. 鸡肉洗净切成块，焯水后捞起；

3. 煮沸清水，放入木瓜、鸡块、姜片和米酒，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，最后下盐和白胡椒粉调味就可以了。

木瓜的营养价值

1、木瓜煲鸡汤具有平肝和胃，丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质的功效。

2、木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。

3、木瓜酵素和维生素A刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育。

4、木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。

木瓜煲鸡汤的做法大全

1、做法一：

食材：木瓜1个（约400克）、光鸡半只、姜3片、水8碗。

调味料：白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。

青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。

鸡洗净斩件，汆水捞起。

煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

2、做法二：

主料：青木瓜一个约400克、光鸡半只。

调味料：姜、白胡椒粉1/4汤匙、米酒1汤匙、盐少许。

青木瓜洗净去皮，切半去籽，切成块状。

鸡洗净斩件，氽水捞起。

煮沸清水，放入青木瓜、鸡块、姜片和米酒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐和白胡椒粉调味即可品尝。

3、做法三：

食材：木瓜半个、乌鸡半只、红枣3粒、姜片2片、沸水0.8升、盐1茶匙。

乌鸡飞水，用清水洗净，木瓜去皮，切大件。

将木瓜件、乌鸡、红枣一齐放入沸水中大火煲5分钟，刮去浮油及表面的泡沫；改小火煲40分钟，调味即可。

如何做木瓜丁

用料:

木瓜、基围虾、鸡肉、生菜、番茄、洋葱、沙律酱、 酱油、鸡粉、油。

做法:

1、倒1汤匙油进锅烧热，将鸡肉放入炒至肉色变白，捞起摊凉后，放进玻璃大碗里。

2、 将3片生菜叶洗净切丝，洋葱切成圈，番茄洗净切成块。

3、木瓜去皮切半去籽后，用刀切成块，全部放入碗中。

4、 烧开锅内的水，放入基围虾烫熟，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，再将虾肉放进大碗里。

5、舀3到4汤匙沙律酱倒进大碗里，将水果和鸡肉拌匀，在另一玻璃大碗里铺上洗净的生菜叶，即可装盘。