烧烤水豆腐怎么弄 烧烤食材

材料：嫩豆腐500g，麻辣粉适量，盐、辣椒粉、孜然粉，花生油，生抽。

1、将豆腐洗净，切块铺在烤盘上，烤盘上垫锡箔纸。

2、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀，将豆腐一面蘸调料朝下摆放。

3、在豆腐另一面撒上调料，花生油、生抽汇合搅拌均匀。

4、搅拌好的汤汁淋在豆腐上，不要用刷子刷，以免撒在豆腐上的调料粉被刷掉。

5、预热烤箱180摄氏度，上下火中层烤半小时左右，出炉前一分钟撒上小香葱即可完成。

烧烤食材,什么食物可以做烧烤

1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。

2、海鲜类：鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等。

3、蔬菜类：茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜、大蒜等。

4、豆制品：薯粉豆干、干豆腐、豆腐等。

5、水果类：香蕉、菠萝、苹果等。

6、蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等。

7、其他：板栗、吐司面包、小馒头等。

烧烤怎样烤,烧烤的方法

1、烧烤时掌握好火候，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗这样烤不熟肉。

2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。

3、如果火势较旺，要经常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉时要五六串一起翻，这样比较节省时间。

4、烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等，这样料能烤熟了，更入味。

5、当肉类烤熟透时，表面一般呈焦黄色，因此这时才能把食物拿起来吃。

烧烤要准备什么东西,烧烤要准备哪些东西

1、烧烤工具：烧烤工具：一次性碗、筷子、牙签、手套、刷子、纸杯、纸巾、锡纸、烧烤叉。

2、烧烤主食：鸡腿、鸡中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米、韭菜、青椒、豆腐干、蘑菇、茄子等等。

3、烧烤调味品：胡椒粉、烧烤汁、酱油、油、盐、蜂蜜、孜然粉、番茄酱、老干妈、辣椒粉、五香粉等。

4、饮料的准备：矿泉水、黄老吉、可乐、橙汁等。