1、鸡蛋2个，纯牛奶1袋，白糖适量。
2、首先是需要将蛋黄和蛋清分开。将鸡蛋打到漏勺上，左右晃动使蛋清流下去。
3、分离好的蛋黄放到大碗中备用。
4、将蛋黄打散，撒上适量白糖，这个可根据个人口味，喜欢甜食的朋友可以多放一些白糖。将蛋黄和白糖搅拌均匀。
5、然后放入纯牛奶，用筷子搅拌均匀，一定要把蛋黄搅开。
6、搅拌好的液体倒入锅中开煮，等液体开始冒小泡还没完全翻滚的时候立马关火，盛出来。
7、煮好的牛奶鸡蛋液凉凉后就可以放冰箱中开始冷冻了。隔3个小时搅拌一次，需要搅拌2-3次即可。
1、准备好食材：牛奶500克、鸡蛋2个、白糖适量、玉米淀粉糊；
2、在锅里打2个鸡蛋黄，注意，只要蛋黄不要蛋白，在打的过程中慢慢加入牛奶、白糖，并不断搅拌；
3、用小火慢慢加热，一边加热，一边搅拌，直到热开，然后加入玉米淀粉糊，继续搅拌，直到均匀混合；
4、这次比较粘稠，再次用小火慢慢加热，不能糊锅，加热后放到容器内；
5、适当冷却后将容器放入冰箱冰冻，每隔半小时拿出来搅拌一下，4到5小时后冰淇淋即可食用。
淡奶油芝士面包做法：高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶180克。
1、准备原料，将所有材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；
2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀1cm厚的成长方形；
3、横向卷面片，放入吐司模；进行第2次发酵；
4、当面团发酵到2倍大时，在中间划一刀排气；
5、预热烤箱190度，上下火烘焙35~40分钟；
6、时间到，出炉脱模放凉。
1、食材：淡奶油300克，鸡蛋黄3个，牛奶220克，白砂糖100克。
2、最简单方法制作奶油冰激凌：蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。
3、奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。冻结实就能吃了。
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