1、在锅里加水，并且放到炉子上用中大火加热。将大碗放入锅里，让其浮在水面上，准备用它来接纯净水。将锅盖翻转，盖在锅上后，在锅盖上放上冰块。冰块要放多少取决锅盖的大小，放上后，因为受热冰块很快就溶解了，可以将水倒掉再加新的冰块。
2、这个时候如果稍微掀开锅盖，就能看到在锅盖上凝结成水珠，滴落到大碗里面。只要大碗不沉，就可以尽量承接纯净水，直到需要的份量。将纯净水倒入干净的玻璃杯里即可。
食材：黄豆250克，纳豆菌适量，白砂糖1勺。
制作过程：
加水浸泡黄豆10小时以上，须将黄豆完全浸泡开；浸泡好的黄豆，将水沥干，加入1勺白砂糖进行搅拌；电压锅内放少许水，将搅拌了白糖的黄豆隔水蒸大约60分钟，直到黄豆绵软即可；将纳豆菌用5毫升的温水化开，趁热加入蒸好的黄豆中，搅拌均匀；将拌好纳豆菌的黄豆放入炖锅中，表面盖一层纱布或者薄毛巾，将炖锅调至酸奶模式发酵时间不得少于20小时；20小时后，取出发酵好的黄豆，表面附有一层薄薄的白膜，即纳豆制作完成。1、食材：淡奶油300克，鸡蛋黄3个，牛奶220克，白砂糖100克。
2、最简单方法制作奶油冰激凌：蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。
3、奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。冻结实就能吃了。
1、家中最简单的奶茶制作方法。先把适量红茶茶叶放入杯中，然后烧壶开水，水开后先倒入少许水，把红茶晃动几下之后，把洗茶水倒掉。然后再次把开水倒入红茶中，盖上盖子，泡10分钟。10分钟后，倒出红茶备用。在锅内倒入牛奶，开小火烧开。牛奶烧开后，倒入红茶并随时搅动，使牛奶与红茶充分融合，这时香味已经出来了。奶茶烧开后，再放入适量白糖搅动，搅动至白糖充分溶解后关火，奶茶就做好了。
2、奶茶的来源。奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
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