1、主料:低筋面粉120克、鸡蛋1个、纯牛奶适量、糖粉40克、奶粉30克、黄油60克;
2、准备好所有材料;
3、黄油用打蛋器打散,然后加入40g糖粉,开始打发黄油;
4、把黄油打发逢松,颜色发白就可以了;
5、分离出蛋黄和蛋清,分别装到2个容器里;
6、把蛋黄放入打散的黄油中,继续搅拌均匀;
7、倒入适量牛奶,搅拌均匀;
8、过筛面粉、奶粉,把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀,不要过度搅拌,只要拌匀就可以了;
9、若搅拌过程中发现过干,再加适量牛奶,搅拌均匀,直到无颗粒;
10、将面糊装入裱花带,用你喜欢的花嘴在烤盘上挤出花纹,在中间留个孔;
11、放进预热好的烤箱, 180℃上下烤,15分钟让饼干变成金黄即可。
12、放凉后装密封盒子或者袋子里,避免受潮不再酥脆。

1、食材:原味吐司3片,鸡蛋2个,芝士片3片,牛奶100g,白砂糖10g,黄油20g。
2、鸡蛋里面加白砂糖打散。
3、取一片芝士片放入牛奶中,加热至温热,均匀搅拌。
4、两种混合。
5、每片吐司之间铺上芝士片。
6、用牙签把四角固定。
7、吐司和芝士蛋奶液放入食品袋中,放进冰箱,冷藏一晚。
8、将剩余的芝士蛋奶液倒入烤面包表面的袋子中,放一片黄油,将空气炸锅预先预热180度,然后烤22分钟,即可。
1、奶枣不用黄油可以用椰子油代替,不仅成型好,而且酥脆带有椰奶香味,十分好吃。
2、食材:红枣30颗、杏仁30颗、棉花糖100g、椰子油10g、奶粉10g。
3、做法:红枣洗净去核,可以用硬吸管剔除。
4、将杏仁塞进红枣里,也可以塞核桃仁、开心果、花生米、腰果等。
5、平底锅加热(没有锅,用电磁炉,可以随便找一个不锈钢盆也可以。),倒入椰子油,加入100g棉花糖搅拌均匀。
6、加入10g奶粉搅拌均匀。
7、加入夹好的杏仁枣搅拌均匀。
8、再一颗一颗的取下来,防止粘连。
9、趁热在奶粉中裹上一圈,取出即可。
1、黄油(Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。
2、公元前5世纪,匈奴人就已经因为以牧业为主,奶制品各种制作技术成熟并传播国内外。外国人称为黄油,就是中国人称为奶油的奶中炼制食用油品。匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族。