1、冬瓜排骨汤。将排骨洗净后放入凉水中煮开去掉血沫继续煮20分钟再把冬瓜放进去煮10分钟调味后就可以出锅了。
2、青椒肉丝。肉丝腌制后下油锅炒至断生,然后关火把青椒放入锅中用余温炒熟,加入调味后即可出锅。
3、番茄炒蛋。先将蛋打散然后放入锅中把蛋炒熟后取出,然后把切好的防窃放入锅中炒至软烂,再把之前炒好的鸡蛋放入拌匀后加入调味即可。
4、凉拌豆腐。只需要将豆腐切块然后放上盐、糖、生抽、辣椒油、葱、香菜即可。

酱爆肉丁
材料:猪瘦肉、里脊、梅肉或五花肉瘦的部分、黄瓜。
调料 :花椒粉、盐、味精、干淀粉、料酒 、酱油 、甜面酱 、葱末、姜末、水淀粉。
做法:
1、猪肉切成1厘米见方的肉丁,黄瓜去皮切丁;
2、肉加花椒粉少许、酱油少许、盐适量、料酒少许、搅拌均匀, 再加干淀粉搅匀,腌制十分钟;
3、热锅,加油,先把肉丁炒熟,控油盛出备用;
4、锅里加一小勺甜面酱炒香,加葱末、姜末炒香;
5、加入炒好的肉丁炒匀;
6、倒入黄瓜丁翻炒均匀,加水淀粉勾芡即可。
1、蒸蛋。肉馅。配料:肉、酱油、盐。实践:肉夹酱油和盐,搅拌均匀,铺深板。顶上有更多的蛋。大火蒸10分钟
2、炒鸡肉:原料:鸡肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、豆角、酱油、醋、玉兰片、糖和盐。实践:鸡丁放盐胡椒,胡萝卜丁和黄瓜。汤匙酱油,2汤匙醋,半匙糖,和少许盐加入果汁中。炒锅放油,炒豆瓣酱郫县,色泽极佳,放入鸡块,放入胡萝卜、竹笋。黄瓜、花椒、豆角放入锅内,炒几下,加入调味汁搅匀,勾芡锅。
3、贡丸汤:配料:猪肉馅、盐、洋葱、鸡蛋、冬瓜、紫甘蓝。实践:冬瓜切片,焯水备用,猪肉馅,加入适量的盐和葱,搅拌成蛋,搅拌成一圈。倒水。煮沸后把肉煮开。盐、冬瓜和紫菜,煲后五分钟。
1、西红柿拌白糖:西红柿切块,拌上白糖。
2、凉拌黄瓜:黄瓜切块或切丝,加点醋,芝麻酱,蒜末,盐。