泡菜的做法涪陵榨菜怎么做 泡菜香肠的做法

做法：

1、将选好的青菜头放进罐子里密封，用盐腌制一周。

2、将腌制好的青菜头洗净切丝，沥干。

3、最后加入辣椒粉和花椒粉、味精，可以根据自己的口味适量调整。

4、制作好的涪陵榨菜可以用来炒肉丝，和直接下饭，味道爽口香脆。

榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。

泡菜香肠的做法,泡菜香肠怎么做好吃

1、主料：香肠 3根、泡菜 1袋。

2、辅料：油适量、盐适量。

3、超市买的台湾香肠，切小片。

4、锅热油，下入香肠炒至微焦。

5、加入泡菜一起炒制。

6、加入适量盐调味，翻炒均匀。

7、起锅装盘即可。

8、小贴士：香肠和泡菜都有一定的味道，最后加盐的时候要先试一下味道。

简单泡菜 泡菜的做法

1、用料胡萝卜、白萝卜、卷心菜、芹菜、豇豆、蒜薹、纯净水、盐、花椒、大料、小红椒。

2、做法选料：用胡萝卜、白萝卜、芹菜、豇豆、蒜薹、卷心菜等等均可以泡制，可以凭自己喜好选择。

3、选罐：一个罐头瓶子，洗净晾干就可。

4、把泡的材料洗干净，切成条或者块状，然后晾一下水分。

5、罐子里放入纯净水，加入盐、花椒、大料和小红椒，如果不爱太辣，小红椒不要切就好。

6、将晾好水分的材料放入罐中，盖上盖子，放入冰箱或者在阴凉地方放置，三两天后既可以拿出来吃了。

莲花菜泡菜做法3

材料：泡菜坛子一个；莲花菜1个；老姜1块；干辣椒少许；大蒜几瓣；冰糖一小把；凉白开适量；白醋少许；盐少许。

做法：

1、莲花白洗净沥干切四块，老姜洗净切厚片，大蒜去皮；

2、泡菜坛子洗净，倒入凉白开，将上述材料统统一股脑放入泡菜坛子中，然后盖上盖子，坛口加水密封;

3、等待4-5天就可以取出食用。