白粥有什么坏处 长期吃白粥有什么危害

白粥的坏处是吃白粥比吃干饭更易引起血糖升高，因为稀饭和干饭含水量不同，由于物理性状的区别，也会影响白粥在胃中停留的时间，影响白粥在小肠消化吸收的速度。白粥是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，主要食用功效为滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气。

长期吃白粥有什么危害

长期吃白粥容易营养不良。白粥是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。在广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成。

一般白粥没有味道，吃的时候可加入盐来调味。部分食肆会用上汤来煲粥（上汤通常用大地鱼之类熬成），因此那些食肆里的“白粥”吃起来也是味道浓浓的。烹煮白粥时，也有人加以腐竹及银杏（白果）作调味。

白粥的热量

1、46大卡/100g。

2、每100克白粥含碳水化合物9.58克，脂肪0.34克，蛋白质1。11克，纤维素0.4克。

3、白粥，是广东省传统食俗，别称斋粥、米皇。广东粥中将没有放佐料的粥就称为白粥。上好的白粥，以丝苗白米明火煮数小时而成，讲求的是软、绵、滑，主要食用功效为滋补元气，止泻等。

白粥怎么煮

1、米准备好。淘洗1-2遍，加入适量的水，倒入高压锅。

2、水中加入一小勺食用油搅拌均匀，炖煮1个小时左右。

3、煮好后焖一会，高压锅消气后再开盖，软糯香滑的白粥就完成了。

4、备注：一般白粥没有味道，吃的时候可加入少许盐来调味。