冬枣比猕猴桃的VC含量高。每100鲜枣中的维生素含量可达200-500毫克，而100克猕猴中的维生素含量却是60-200毫克。冬枣中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃两颗冬枣，即可满足人体一天的维生素C供应。
冬枣是目前公认的鲜食优质栽培品种。营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高，是柠檬的5倍左右。
冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
在采摘和购买冬枣时，不要一味挑个儿大的，要选形状规则，闻起来有种清香气味的。枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。
1、猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物，它是一种古老的植物，也是一种新兴的藤本果树。果实营养丰富，维生素C含量极高，药食两用，保健延年，风味特异。在它登上果品市场不久，就为世人所注目，被称为“新兴果品”、“水果之王”。
2、猕猴桃果实可作为鲜果食用，又可制成加工品。其中以中华猕猴桃和美味猕猴桃分布广、自然界蕴藏量大、经济价值最高，其成熟的果实柔软多汁，甜酸适口，味美清香，含有多种氨基酸，这些营养物质都是人体需要的。
3、猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod，据美国农业部研究报告称，猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果，远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。与甜橙和柠檬相比，猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍，因此常被用来对抗坏血病。不仅如此，猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。
黄心猕猴桃维C含量高，还含有叶酸，可增加免疫力等。其中它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效；而且黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。
除此之外，黄心猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，适合孕妇食用。另外，它含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效；是糖尿病人可以放心食用的水果。
猕猴桃中含糖量为百分之8至百分之14。
猕猴桃，也称奇异果，世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子，因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
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