恭城的油茶是怎样做的 恭城油茶的做法

食材：茶叶适量、姜适量、葱适量、米花适量。

制作方法：

1、先把茶叶用开水泡开，把姜洗干净备用；

2、把泡好的茶叶和姜放进茶锅里，把茶叶和姜一起打碎，再放油进入微炒，炒至发出淡淡的香味后倒入开水，放盐调味；

3、把打好的油茶沥出到碗里，放米花和葱花即可。

恭城油茶的做法

1、绿豆和茶叶用温水泡开，茶叶首选老红茶，如果没有也可以用其他茶叶代替，根据平时喝茶习惯就好。

2、蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。

3、热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会

4、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味

5、锅中所有的食材转入破壁机中

6、每10秒一次，打2次。如果破壁机带加热功能，这个时候加入700克水煮开。

7、我家的破壁机不带加热，食材再转入豆浆机，加700克水

8、豆浆机煮茶水的时候，小火加热，用5克食用油炒100克的炒米

9、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了。煮好的油茶可以用滤网过滤掉茶渣

10、小碗盛上茶水，加上适量的炒米，油果和葱花和少量的盐调味就可以开喝了

恭城油茶的功效与作用

恭城油茶的功效与作用

1、延缓衰老，油茶树中的绿茶叶带有丰富多彩胡罗卜素、维生素C、维生素E等，能耗费氧自由基，防衰老。

2、瘦身减肥，恭城油茶中的绿茶叶可以加速能量消耗，非常是人体脂肪的耗费，可以具有一定的瘦身减肥的实际效果。

3、健脾养胃，恭城油茶常配的花生米带有丰富多彩的人体脂肪、腚粉、蛋白等身体必不可少的营养成分成分，可以补充动能，具备助消化健胃消食之作用。

油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料，用油炒至微焦而香，放入食盐加水煮沸，多数加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣。恭城一带还再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，并因煮的时间恰到好处，使恭城油茶被举为各地油茶之冠，享誉桂北和广西各地。

恭城美景怎么写

1、恭城瑶族自治县，这座刚刚摘得“全国首个气候宜居县”桂冠的小县城位于广西东北部，属中亚热带湿润季风气候，春早秋迟夏长冬短，气候温润舒适，光照多，热量足，雨量充沛。

2、恭城气候禀赋极高，在全部42项气候宜居指标中优良率达93%，其中，适宜温度日数、适宜风速日数、适宜降水日数都远高于全国平均值，气候舒适时间和美国新奥尔良相当，优于奥地利维也纳、匈牙利布达佩斯和日本鹿儿岛。它的气候风险总体偏低。

3、恭城是全国气象灾害较轻的县市。这里的气候生态环境和空气质量都非常好，去年空气优良率接近92％。总体来说，恭城旅游度假气候适宜期长，一年四季气候景观丰富。

4、恭城人崇文尚武，文庙和武庙紧挨着，这在全国是独一无二的。武庙又称关帝庙，是祭祀三国名将关羽的庙宇。文庙是为祭祀我国古代著名思想家、教育家孔子而建，是迄今广西规模最大、保存最完整的宫殿式明代建筑，也是全国四大孔庙之一。