干湿垃圾分类主要依据是否会腐烂,干垃圾是不会腐烂的垃圾,而湿垃圾则相反。湿垃圾是指日常生活垃圾产生的容易腐烂的生物质废弃物,垃圾是失去使用价值、无法利用的废弃物品,是物质循环的重要环节。

湿垃圾又称为厨余垃圾,即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生活废弃物。干垃圾即其它垃圾,指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。
垃圾是失去使用价值,无法利用的废弃物品,是物质循环的重要环节。是不被需要或无用的固体、流体物质。在人口密集的大城市,垃圾处理是一个令人头痛的问题。
干湿垃圾是垃圾分类中的干湿分类,是针对我国居民生活垃圾中厨余和果皮类垃圾比例较高,其水分含量高,不利于垃圾回收和最终处置的国情提出的一种简单实用的垃圾分类方式。湿垃圾主要为厨余垃圾、果皮等,干垃圾就是除了湿垃圾之外垃圾。
看垃圾是否会腐烂。干垃圾是不会腐烂的垃圾,例如纸质物品、塑料制品的饮料水瓶、针织制品的衣服、橡胶制品的轮胎、金属制品的不锈钢材、玻璃制品饮水杯、等其他不会腐烂的普通垃圾。湿垃圾是会腐烂的垃圾,例如家庭生活厨房产生的剩饭剩菜、烂菜叶、动物跟鱼类的内脏,瓜皮果核的废渣、等食品类废物。