猕猴桃树分公母树。猕猴桃作为雄雌异株的果树,如果仅仅只有公树是无法结果的,而仅有母树虽然可以坐果,但是坐果质量不好,所以现在很多人在人工栽培猕猴桃时,会在果园里栽培一定比例的公树作为授粉树来让母树授粉结果。雄花在刚开花的时候就会有花粉,但花朵较小,而母的猕猴桃树则花朵较大,且在开花之初花瓣上没有明显的花粉痕迹。此外,雌花的毛要比雄花少,叶片比雄花的要大。

1、猕猴桃树的树干呈现灰褐色,其叶片为倒卵形或者近圆形。
2、会在每年的5-6月份时开放花朵,且猕猴桃树的花朵为乳白色或者淡黄色,会结出表皮有毛的椭圆形果实,养殖猕猴桃树时,需要定期修剪植株的枝叶,使猕猴桃树快速开花结果。
1、与猕猴桃树木的品种有关。猕猴桃大多品种要求温暖湿润的气候,即亚热带或温带湿润半湿润气候,年平均气温约在11摄氏度到17摄氏度。而猕猴桃树最低可以在零下20摄氏度下生存,最高可以在42摄氏度左右生存。
2、与猕猴桃树木的发育时期有关。
猕猴桃休眠期对低温的耐受性较高,生长期对低温的耐受性较低。大多数的猕猴桃品种在冬季进入休眠后,可耐受零下15摄氏度以上的短期低温和零下12摄氏度以上的长期低温,而在萌芽后只能耐受零下1.5摄氏度的短期低温。
猕猴桃树在2至3月或6月嫁接为好。
在生产上,嫁接时期分为春、夏、秋三个阶段,各地应根据实际情况,选择最佳时期嫁接。
1、春季嫁接在2至3月份进行好,春季气温开始回升,树体尚未伤流,芽子未萌动。劈接、切接和芽接效果好。
2、夏季嫁接一般在6月份为好。夏季嫁接的开始时间可视接穗的成熟度及砧木粗度而定,在高温干旱地区,夏季嫁接工作应在高温到来之前完成。嫁接方法可采用芽接和切接。
3、秋季嫁接一般在9月份进行。过早气温高,成活率低,过晚不利愈合,生长不充实,越冬能力差。