水果柿子不能跟酸菜、黑枣、鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋、白酒、热汤、醋、牛奶、章鱼一起吃。
柿子隶属柿科(Ebenaceae)柿属(DiospyrosL.f.)多年生落叶果树,原产我国。我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一。成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,不同的品种颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到450克。

1、水果柿子比普通柿子小得多,水果柿子通常是红色、黄色、粉色和橙色的,而普通柿子通常是红色的。
2、水果柿子的营养价值比普通柿子高很多,维生素含量多是普通柿子的1.8倍。
3、普通柿子一般用来烹调吃,当水果时吃的情况较少,而水果柿子多用于水果时吃。
柿子是感光水果,感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取。
柿子树的栽培已有一千多年的历史。北宋诗人张仲殊称美柿子︰"味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。"今日中国、日本、韩国和巴西是主要产地。中国产地主要在广西平乐和恭城两县,约占全国市场的70%,平乐县二塘镇,桥停乡车洞村,都是全国最大的柿子和柿饼交易点。
跟柿子很像的水果是老鸦柿,种植时期宜在冬季落叶后至翌年春季萌芽前,选土层深厚、排水良好、湿润肥沃、光照充足处栽植。大苗要带土球移栽。因老鸦柿根含单宁物质,受伤后较难愈合,移栽后恢复慢,故不宜多次移植。
管理中要适当整形修剪和增施磷、钾肥,以保持树体强壮,结果丰盛。老鸦柿观赏与应用老鸦柿是秋、冬季观果优良树种,宜配植在亭台阶前、庭园角落或树丛边缘。若对植于进门人口、漏窗笔壁,并与多种不同颜色的观果树搭配,上下衬以常绿树,则可形成四季皆果、颜色富丽的佳景。