牛肉辣椒酱的做法和配方 牛肉辣椒酱的做法和配方是什么 牛肉辣椒酱的做法）
1、食物：花生米、芝麻、核桃仁、甜杏仁、葱、姜、牛羊肉。 2、调料：辣酱、干黄酱、白砂糖、鸡精粉、芝麻油、木薯淀粉、米酒、白胡椒粉。 3、剁牛羊肉。将牛羊肉清洗，晾晒后用花刀切碎或是立即放进碎肉机中搅碎。将牛肉末倒进小盘..(195)人阅读时间：03-16
泉州牛肉汤的正宗做法和配方 怎样做正宗的泉州牛肉汤 正宗淮南牛肉汤做法
1、牛后腿肉半斤,料酒一汤匙,地瓜粉六至七汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,姜丝30克,陈醋半汤匙,小苏打少许,葱花少许,牛肉汤三小碗。2、先将牛肉切成细条状，加入地瓜粉、生抽、老抽、陈醋，小苏打。用力抓匀后在案..(186)人阅读时间：01-14
牛肉汤不发黑妙招 怎么做牛肉汤不发黑 牛肉汤怎么做不膻又香
1、在制作牛肉汤的时候，一般来说为了防止牛肉汤不发黑，可在炖汤的时候不要放入盐，可在汤汁成了白色后再放盐，同时更多的是使用的锅不当所致，最后在空气中发生氧化反应，所以最好用不锈钢的锅最佳。 2、当牛肉汤出现发黑的现象时，..(85)人阅读时间：03-10
