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> TAG信息列表 > 炒菜时油冒烟的温度大约是多少度
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正常炒菜的温度是多少 菜籽油炒菜的温度
1、平时炒菜的温度介于120-200度即可。180度比较理想，菜不易糊。2、油锅加热后，可用眼观耳闻的简便方法来推知估计油温的高低。如果油的表面稳定，无烟，无响声，那么可推知为低油温。如果油面四周各中间翻动，并冒出少量的..
(144)人阅读
时间：03-03
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