家炖羊肉的做法 炖羊肉的流程 怎样炖羊肉
1、制作食材：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。2、制作流程：将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅..(164)人阅读时间：04-23
炖羊肉放哪几种香料 正宗炖羊肉应该怎么做 炖羊肉加什么香料
1、炖羊肉都会用到小茴香，可以帮助羊肉去膻增香；另外的3种香料就是桂皮、香叶和白芷。桂皮有淡淡的药香味，可以使炖出来的羊肉汤更浓郁好喝；香叶的作用就是增加香味；用白芷炖出来的羊肉汤汁更奶白，味道更清香好喝。白芷还是一味中..(160)人阅读时间：03-16
羊肉怎么炖好吃又营养 老姜枸杞炖羊肉的做法 炖羊肉的做法
1、主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。 2、配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。 3、将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。4、陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节。 5、把羊肉、陈..(121)人阅读时间：01-26
羊肉怎么炖好吃又烂 如何炖羊肉好吃 炖羊肉怎样能快烂好吃
1、不急的话，那就高压锅多压几分钟呗。一般12—15分，那就压20--25分，总能烂的。 2、如果是买回的肉质偏老难煮烂，此时可不必急于烹调。炖肉前，不妨在羊肉的外表涂一层芥末，然后放冰箱冷冻。待第二天洗去芥末后入锅炖煮..(113)人阅读时间：01-25
炖羊肉怎么炖 炖羊肉的做法 怎样炖羊肉
1、先要将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；青萝卜切两半；2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分..(166)人阅读时间：08-22
如何炖羊肉 怎样炖羊肉
1、把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。 2、加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。 3、加入水盖过羊肉..(65)人阅读时间：03-01
炖羊肉什么时候加盐 怎样炖羊肉
在最后一步快炖好的时候加盐。羊肉（古时称为羖肉、羝肉、羯肉）是指从羊身上得出的肉，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含..(101)人阅读时间：03-01
炖羊肉加什么香料 怎样炖羊肉
1、炖羊肉可以适量放酱油、食盐、花椒、葱段、生姜、茴香，使羊肉吃起来软烂香甜，回味无穷；2、酱油可使色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲；3、花椒有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效；4、葱能解热、祛痰，促进消..(110)人阅读时间：03-28
炖羊肉怎样能快烂好吃 炖羊肉的做法
原料：带骨羊肉，花椒、姜片、精盐、辣椒、葱条、姜面、葱花各少许。烧法：1。带骨羊肉切成小块，投入水锅内烧开，撇去血沫，入调料、盐、辣椒、葱条，改用小火炖熟，将肉捞出。2。锅内放原汤，加水稀释投入盐面、花椒面、姜面、葱花、..(99)人阅读时间：10-09
羊肉怎么做比较软 大厨都在做的羊肉做法 陕北羊肉怎么做法
1、羊肉或者羊排洗净，用开水焯过去血水。2、锅内放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂锅。3、加姜块，葱段、热水，老抽，盐，料酒，干辣椒。4、大料，花椒，甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂。5、仁、丁香、山楂片、大枣、..(63)人阅读时间：03-11
羊肉怎么做不辣又好吃 羊肉的做法 炖羊肉的做法
1、主料：羊肉(瘦)200克。2、辅料：木耳(水发)25克、鸡蛋清30克。3、调料：香油15克、花生油50克、盐2克、料酒10克、酱油15克、味精3克、淀粉(玉米)10克、大葱15克、姜5克、大蒜(白皮)5克。4、将羊肉..(72)人阅读时间：03-11
