
做馒头面粉发酵不起来怎么办 啤酒可以发酵做馒头吗
做馒头面粉发酵不起来可以用适量温水把酵母粉化开,加入面粉(最好用普粉,精粉太精道,发面不太好,做面条比较好),和的要硬些,以免发酵好后面坯变得太软,像冬天,如果家里没有暖气,最好把盆放在温水里,盖好,或者用暖水袋装上不太..(138)人阅读时间:03-11
啤酒发酵温度一般控制为多少度 啤酒可以发酵做馒头吗
啤酒发酵分为两阶段,这两阶段所需温度也是不同的。第一阶段为高温发酵期,一般在8到12摄氏度之间,这个阶段主要的作用就是让啤酒酵母和啤酒酒糟起到发酵的作用,让酵母尽快的完成糖转化为酒精的过程。第二阶段为酒液低温储藏期,一般..(94)人阅读时间:02-28