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> TAG信息列表 > 土豆绿色皮子可以吃吗
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土豆去皮后是绿色的可以吃吗（土豆削皮后淡绿色
土豆削皮后呈现淡绿色不能吃了，因为这是已经发芽的土豆。土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克；..
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时间：03-11
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