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> TAG信息列表 > 煮熟的鸡蛋蛋黄发青能吃吗
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鸡蛋没有煮熟能吃吗 没煮熟的鸡蛋能吃吗
鸡蛋没有完全煮熟，不可以吃。国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。而且生鸡蛋的蛋白质结..
(64)人阅读
时间：03-11
煮熟的蛋黄发绿能吃吗 煮熟的鸡蛋蛋黄发青能吃吗
能。鸡蛋久煮之后出现绿变现象，这种情况属正常。经过高温水煮后，其蛋清中会含有硫元素，在受热后跟氢元素结合产生硫化氢，这种物质不仅会带有奇怪的“臭鸡蛋”的味道，还会和蛋黄中的铁元素发生反应，形成硫化亚铁包裹在蛋黄的外层，而..
(242)人阅读
时间：02-24
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