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> TAG信息列表 > 用甜酒曲发面了怎么办
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酒曲能发面吗 用甜酒曲发面了怎么办
可以的，酒曲发面非常好，蒸出的馒头特膨松，比传统的好吃的多。时间不好确定，要看季节而定，最简便的方法是面膨大两倍即可，如果发过了稍微放点食用碱，不酸就好。超市里卖的有好些不能用，米成坨的可用于发面，称为生酒酿；米已经散开..
(162)人阅读
时间：03-12
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