淡豆豉在家怎么做 在家做淡豆豉的方法（淡豆豉和豆豉有撒区别
1、选豆。做淡豆豉最好用粒大饱满的黄豆，将其倒入簸箕中，挑选出不好的豆子和杂物。2、泡豆。将筛选好的黄豆，用清水冲洗干净，然后再加水浸泡12个小时左右。一般傍晚泡上，泡一晚上就可以。3、煮豆。第二天，将浸泡好黄豆捞出来，..(151)人阅读时间：12-17
淡豆豉和豆豉有撒区别 淡豆豉和豆豉的区别是什么
1、淡豆豉：中药名，为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，其性味苦寒，具有解表、除烦、宣郁，解毒之功效。用于伤寒、热病、寒热、头痛、烦躁，胸闷。2、豆豉：是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛..(210)人阅读时间：03-11
淡豆豉和豆豉的区别是什么 淡豆豉和豆豉有撒区别
1、用途不同。豆豉：以食用为主，是制作诸多菜肴的必不可少的调料，是一种豆制品调味料。淡豆豉：淡豆豉是一种中药，主要是用于医药方面，一般不食用。2、味道不同。豆豉和淡豆豉有咸淡之分，淡豆豉味道偏淡，而豆豉因为是一种调味料，..(141)人阅读时间：03-11
