淹出来的鸡蛋为什么是硬的 怎么把鸡蛋淹臭
淹出来的鸡蛋是硬的原因是用盐腌过后，盐分渗入蛋内，鸡蛋中的一部分水分就被迫往外渗透，于是脂肪浓缩积聚。鸡蛋其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6..(117)人阅读时间：03-12
鸡蛋淹的太咸了怎么办 怎么把鸡蛋淹臭
煮熟了后切成块，放点醋，感觉上会好些，或者煮粥的时候把煮好的鸡蛋放进去，分散了感觉不到，就像皮蛋瘦肉粥一样。若腌蛋过咸，可将2－4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜..(100)人阅读时间：03-11
要放多少盐才能让鸡蛋浮起来 鸡蛋羹盐放多少
1、当盐水的密度等于鸡蛋的密度的时候，恰好能浮起来。不同的鸡蛋，因为其蛋壳的厚度以及蛋白蛋黄的比例不同，导致密度不同。可以选一个鸡蛋洗干净，然后称出他的质量，然后再测出他排出水的体积，即可用质量除以体积，即可求出密度。2..(221)人阅读时间：03-11
