家庭普通蒸鱼方法 如何在家做清蒸鱼 家庭普通用碗蒸鱼方法
1、鱼的重量最好控制在600克左右，鱼太大一般的家庭蒸锅蒸不下，主要还是生熟的火候比较容易把握。2、将鱼收拾干净后，用刀或剪刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼身抹匀色拉油，再洒少许料酒。..(173)人阅读时间：11-03
家庭版蒸鱼做法 柠檬蒸鱼柳厨房新手一试就成功 家庭版蒸鱼做法
1、鱼柳片成片，倒入料酒，少许盐，腌制片刻。2、碗里倒入柠檬汁，鱼露，姜蒜末，小米椒碎，香葱碎，白糖，搅拌均匀。3、水开后把鱼片放入蒸锅，蒸2分钟后取出，倒掉鱼片中蒸出的水。4、倒入调好的料汁，放入锅中再蒸2分钟。5、出..(235)人阅读时间：03-12
