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> TAG信息列表 > 煲鸡汤到底要不要焯水然后炒吗
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煲鸡汤需要焯水去腥吗 煲鸡汤到底要不要焯水然后炒吗
1、煲鸡汤不建议不要先焯水，也不要直接炖。焯水会直接影响整只鸡的口感。它将焯掉鸡油，并去除鸡的原始味道。还将使鸡肉的口感更叫柴质，并失去一些营养。2、如果您炖自己饲养的土鸡或老母鸡，本身鲜香气相对纯正，不焯水也可以炖出营..
(266)人阅读
时间：02-10
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