广东咸鱼干的腌制方法 咸鱼干的制作过程 腌制咸鱼的方法
1、原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥)，从中间劈成两半，一次最好腌制五六瓣。2、配料:盐、料酒、姜、大料。3、器皿:最好是陶瓷的(5升左右)。4、把洗干净的鱼段放入干净的容器中，用盐(平时做菜的5倍)、料酒..(157)人阅读时间：03-13
盐腌泥蚶怎么做 怎么做怎么做 盐腌制土鸡怎么做来好吃
1、泥蚶500g,大蒜末500克、香菜末500克、红椒末100克、香油1/3瓶、辣椒油半瓶、料酒少许，酱油2瓶,盐适量。2、洗净的泥蚶盛入盆内，倒入开水烫约20-30秒至尚未开口时迅速捞起，沥干水分待用。烫制时间不能超过..(110)人阅读时间：01-11
大青咸鱼怎么做 青菜蒸咸鱼的做法 烧咸鱼的做法
1、咸鱼洗净，用清水泡半小时左右（时间的长短也可以按自己喜欢的咸淡，酌情处理）。2、泡好的咸鱼，每隔五厘米左右，用刀切出一道缝。切记不要切断鱼骨。3、每道鱼缝中，加入姜片一片。以便更好的去除腥味（如果不是很介意腥味，也可..(114)人阅读时间：09-15
