热干面的具体制作方法和步骤 武汉热干面卤水配方
热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、富清鲜辣味粉、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜。1、热干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出；2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉，富清鲜辣味粉；..(112)人阅读时间：03-12
热干面的做法及配料热干面的配方 热干面配料有什么
1、配料：碱水面、食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等。做法：面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒等配料。2、热干面是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种..(99)人阅读时间：03-12
武汉热干面卤水配方 武汉热干面卤水配方
1、配方：八角25克桂皮15克小茴15～25克甘草10克三奈10克甘菘3～5克花椒20克砂仁10克草豆蔻5克草果15克丁香5～15克生姜100克大葱150克绍酒100克冰糖350～500克味精15克精盐350～500克鲜..(63)人阅读时间：03-12
