
十斤芥菜几斤盐 十斤腊肉放多少盐
1、腌十斤芥菜放粗盐的话一斤差不多了,细盐可能要稍多一些。1斤左右,多一点少一点是影响不大的。最终还得看个人口味。2、腌芥菜做法:将芥菜削去老皮洗净,切成两瓣或三瓣。放入盆中用凉水浸泡1~2天,中间换1次水。泡好的芥菜控..(114)人阅读时间:02-04
十斤鸭蛋放二斤盐行吗 十斤腊肉放多少盐
十斤鸭蛋放二斤盐行,咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,是城乡民众爱吃的食物,腌制得法,风味更好。咸鸭蛋的做法有两种,寻找个头大小均匀的新鲜鸭蛋,洗净后,外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰,然后码入小口大肚的坛内,封口月余,又或者直接..(159)人阅读时间:08-08
十斤霉豆腐放几两盐 十斤腊肉放多少盐
十斤霉豆腐放1斤盐,豆腐与盐的比例应控制在10:1,可酌情增减。霉豆腐又叫猫余,是中国南方常见的一种传统特色豆制品,制作方法是用新鲜豆腐,放置一星期左右发霉,发酵好豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。十斤腊肉放多少..(115)人阅读时间:10-04