牛身上哪块肉最有营养（牛的哪个部位最有营养
1、牛身上里脊肉最有营养。2、牛身上最有营养的部位是里脊条，外脊重量大于里脊。 牛肉，是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。 里脊含..(177)人阅读时间：10-05
哪个部位的牛肉最好吃最有营养 牛肉哪个部位最好吃
关于各部分牛肉的吃法和优点：牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；牛骨扒：油面纹特别多而嫩，可作..(41)人阅读时间：03-12
