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> TAG信息列表 > 叉烧是用什么肉做的
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叉烧的由来 叉烧为什么叫叉烧
叉烧源于烤肉的一种方法，是指把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。叉烧是广东省传统的名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，略甜。并且，叉烧又以肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢为最佳。叉烧为什么..
(174)人阅读
时间：10-03
叉烧为什么叫叉烧 叉烧的由来
叉烧是中国广东烧味的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，叉烧这个名字因此产生。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，因此叉烧是红色的。叉烧是从插烧发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪..
(192)人阅读
时间：03-09
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