木耳泡发后没煮熟就吃了有毒吗 吃了泡发几天的木耳怎么办
1、木耳泡发后没有煮熟一般是没有毒的，只是会有不少细菌。2、木耳一定要煮熟才能吃，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。新鲜的黑木耳含一..(68)人阅读时间：10-02
隔夜的木耳有毒吗 煮熟的隔夜木耳有毒吗
无毒。木耳中毒事件的发生是由于不正确的泡发方式产生了细菌毒素------米酵酸菌导致的，而米酵酸菌的产生是暴露在高温、高湿的空气中并长时间浸泡等多重因素叠加的结果，单凭其中的某一个因素发生的概率都是很低的。即使隔夜泡发的..(210)人阅读时间：10-02
煮熟的木耳隔夜能吃吗 煮熟的隔夜木耳有毒吗
可以吃的煮熟的木耳，在存储的过程中，亚硝酸盐会不会增加。其实这一点可以放心，根据研究结果发现，木耳不论是在室温保存还是冷藏保存，亚硝酸盐的含量都不会下降。所以泡发一晚的木耳也是很安全的，不过夏季为了避免木耳变质发臭，还是..(179)人阅读时间：10-10
