腊肠晚上可以晾在外面吗 自制腊肠晾多久能吃
1、腊肠晚上不可以晾在外面，必需要收回家中，除非室外有遮挡物，因为秋冬季外面的露水很严重，而且晚上也会下雨，雨水或露水打湿腊肠，时间长了会影响腊肠品质和口感。2、腊肠俗称香肠，为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食..(257)人阅读时间：09-03
自制腊肠的方法 干净又卫生 自制腊肠发霉了怎么办
1、先把肠衣里放入2勺盐，用手抓一抓，再用清水清洗干净，这样重复2次，然后用温水泡2个小时。2、把前腿肉去皮，切成几小块，清洗干净，清洗干净后一定要晾干水分，有生水猪肉易变质。那为什么灌香肠用前腿肉呢？因为前腿肉吃起来比..(261)人阅读时间：09-03
自制腊肠要晒多少天 自制腊肠一般晒多少天可以吃
自制的腊肠要挂在有太阳处暴晒两到三天，再挂在干燥通风处晒5到10天，如果喜欢吃有嚼头的话，就晾的干些，在晾晒过程中应避免淋上雪水雨水，等腊肠变暗红色，肠衣变皱后才可以食用。自制腊肠时，选择的肉要有肥有瘦，最好是肥三瘦七。..(103)人阅读时间：03-12
