冒丸子做法和配方 怎么做冒丸子 福州丸子的做法和配方
1、配方：猪肉250克、鸡蛋1个、淀粉4勺、料酒1勺、生抽1勺、鸡汁1勺、盐2g。2、用料理机打细做馅，打入一个鸡蛋，加入少许盐和一点点姜粉。 3、加入淀粉四勺，料酒一勺，生抽一勺，鸡汁一勺。 4、单方用筷子顺时针搅匀上..(183)人阅读时间：02-03
老式月饼皮的配方 老式月饼皮的配方
1、将砂糖加水搅化，加饴糖拌均，加油拌匀.2、在加粉料，和成面团，饧面20多分钟.3、将面粉扒坑，放糖，放桂花酱拌匀.4、倒入一半液态油拌匀，加瓜仁，冰糖，核桃仁，青红丝用折叠法拌匀.5、边和面边倒入剩下液态油（这种馅叫..(231)人阅读时间：09-03
