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> TAG信息列表 > 怎么发面蒸出的包子又松软又好吃
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怎么发面又松又软 7大发面技巧
1、酒能加快发面。如果面还没有发好又急于蒸馒头时，可在面块上按一个坑窝，倒入少许白酒，用湿布捂几分钟即可发起。若仍发得不理想，可在馒头上屉后，在蒸锅中间放一小杯白酒，这样蒸出的馒头照样松软好吃。2、发面加盐好。面团发酵是..
(220)人阅读
时间：07-31
蒸包子不用发酵粉的怎么发面 发面包子的蒸法
步骤：首先和面要软；放在盆里盖好等一天半左右看看面里是否有蜂窝状；等面有蜂窝状，放温水稀释里面的面，根据你要和多少面放适量的水；面和好放在那里自然发酵，现在这个季节也就六七个小时；发酵好拿出来加苏打粉根据三斤干面放一汤勺..
(130)人阅读
时间：10-01
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