爆炒牛肉的做法 爆炒牛肉
1、牛肉（肥瘦）(250克)；玉兰片(100克)鸡蛋清(25克)调料小葱(10克)江米酒(15克)味精(1克)酱油(10克)姜(3克)植物油(40克)盐(5克)淀粉(蚕豆)(10克)。2、将生牛肉按肉纹横切成4.5厘米长..(227)人阅读时间：07-28
牛肉哪个部位适合煎吃 牛肉哪个部位适合爆炒
牛里脊，牛里脊上的肉，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分。大部分都是脂肪含量低的精肉。全是红肉,没有半点的肥油。适合煎、炒、炸、牛排。意大利人更喜欢生吃牛柳。老少皆宜。牛里脊肉，这是咱们平常的说法，官方说法也叫..(195)人阅读时间：10-02
爆炒牛肉做法 5个步骤快速搞定 爆炒牛肉的做法
1、准备好新鲜牛肉，装入盘中。2、牛肉加入姜片、一小勺盐、适量蚝油、白酒几滴、一点花生油、适量生粉、拌匀腌制几分钟，等待下锅。3、热油锅，放入腌制好的牛肉翻炒。4、快速爆炒几分钟，香喷喷的味道就溢出来了。5、完成了，味道..(205)人阅读时间：03-11
