如何用馒头自制面包糠 如何用蒸锅热出不湿的馒头
原料：中筋面粉二百五十克，水一百二十克，酵母两小勺。做法：1、准备馒头，往面包机里倒入中筋面粉，水，酵母，开启生面团功能，整形后上锅蒸十二分钟，馒头就做好了；2、馒头切薄片；3、入烤箱一百八十度中层十五分钟，中途拿出来翻..(238)人阅读时间：07-27
如何用蒸锅热出不湿的馒头 如何用蒸锅热饭
注意时间，蒸馒头的时间不宜过长，蒸熟后掀锅盖晾即可；注意火候，火不宜过大，火太大会使大量水蒸发吸附在馒头表面，蒸出的馒头会变得很湿；馒头不要紧贴锅壁，紧贴锅壁时会沾到蒸汽液化后从锅盖上留下的水，会使馒头很湿；在关火后应该..(109)人阅读时间：10-03
如何用格兰仕电烤箱发面 如何用酵母发面
格兰仕烤箱的温控器多为0到230度。发酵食品时将温度控制到30度左右，然后将烤盘放在烤箱的底层，装面的容器放在烤盘上，上层烤架上放一块湿屉布之后启动烤箱。工作时烤箱应该断续加热，温度保持在30度左右，发酵用时可在30到1..(159)人阅读时间：03-09
如何用面包机发面 如何用ACA面包机发面蒸馒头
用面包机发面的方法：按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。先把牛奶加热，再倒入面桶中。在面桶的一角加入盐。在盐的对面一角加入白糖。在另外空的一角加入蛋液。把面粉铺倒在牛奶上面。配料按顺序投入面包机。启动发酵选项。一个..(134)人阅读时间：03-09
