红烧大棒骨教程 红烧大棒骨的烹饪方法 大骨头
1、主料：500g大棒骨。配料：适量油、20g盐、5g葱、5g姜、20g盐、10g鸡精、10g白糖、40g冰糖、100ml料酒、2汤匙生抽、半包炖肉调料。2、大棒骨剁成2截4段。3、炖肉调料取一半，包成纸包。4、葱姜切片..(68)人阅读时间：03-14
大棒骨如何省力敲开 大骨头
1、用大棒骨熬的汤，十分利于人体补充钙质。剁棒骨时可竖着拿住棒骨的一边圆头，再用菜刀背往棒骨的中间稍微用力一敲，待听到断裂声，再用手一掰就可以了。这种方法也省力。2、萝卜去皮切滚刀块备用；棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中..(94)人阅读时间：07-27
怎么炖大棒骨 猪棒骨汤怎么炖才白
用料： 大骨棒t2000g，花椒，大料，肉扣，姜，葱，草果，桂皮，丁香，白芝，香叶，茴香100g。做法 ：1、把大骨棒洗净，加水沫过大骨棒，泡一到两个小时；2、将大骨棒换水，沫过大骨棒，烧开后撇浮沫；3、放入除葱以外..(139)人阅读时间：10-03
