腌制10斤腊肉放多少盐 腌制腊肉的盐为什么要炒
1、腊肉一般按一斤肉一两盐的比例进行腌制，因此腌制10斤腊肉要加10两盐。2、腊（xīlà同“臘”）肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间并增添特有的风味。腌制腊..(201)人阅读时间：03-12
腌制大蒜醋和糖的比例是多少 腌制糖醋大蒜糖和醋的比例是多少
大蒜5000克，冰糖800克，红榶800克，酱油800克，米醋2500克，白酒20克。1、选用干净一点的新鲜蒜头，蒜苗最选长一点的，尽可能的选紫皮的。蒜味比较重保质时间更长久。2、带上一次性手套，菜板刀具进行清洗尽量没有..(205)人阅读时间：07-13
